关于花材等级的划分，是花艺师入门的知识，这篇文章的内容可以让大家对常用花材等级的划分有一定的了解。

国产玫瑰分AA、A、B、C、D、E6个等级，因为这些玫瑰是拍市主打花，所以级别分的比较细，其中AA级是出口货，ABC级是个性花店常用的级别，品质好，价格较贵，而DE级为婚礼常用，价格便宜，品相一般。其他花材基本都是市场货，需要采购当面挑选或验货，采购时只需开口拿好的或一般的就行，对方会帮你安排好。
那么怎么来判定不同鲜花花材级别的好坏呢？影响因素很多，基本上就是这几个方面的参数，不同级别的不同数值。

1、鲜花花材成熟度
考虑到远途运输，除了某些本身就是开放状态的花材会直接发货以外，其他一般发的大多是成熟度适中的，也就是半开状态的花。因为发太开的花过去，机械损伤大，花瓣容易擦出折痕或到货后沦为作废花材，经常有朋友说，怎么花苞那么小啊，有可能是花还没全部开放，等养开了再说吧。
太开的花还容易掉瓣，花期短，大家在挑的时候可以捏一下或者手抖一抖，如果容易掉瓣或者捏着里面空空软软的，这种状态的花就别买啦。

2、鲜花花材花苞大小
级别靠后的花，花苞基本都偏小，尤其玫瑰。当然，有时候还受品种影响，某些花材的花苞本身就小，这是人为很难去改变的，比如海洋之歌、泰姬、红唇等。

3、花苞均匀度、花苞病变程度、花苞色泽
这个在玫瑰里比较适用，花苞大小不均、烂瓣或者花瓣起很多黑点甚至花苞颜色太寡淡，这些都会影响整体品质，要注意。

4、鲜花花材价格

一分钱一分货这个硬道理大家都懂，好价和好花是成正比的，越贵的花，要么非常稀少罕见，要么品质会更上一层。还有一种可能：节日什么花都贵，就别去比了，看运气。

5、枝条粗细、长短以及枝条笔直程度等
枝条越粗、越直、越长肯定会更好，说的有些抽象，但是对挑花很有用，经常去花市挑花的朋友可以试试。

6、叶片的病变程度

检查花、枝和叶上是否有危险性病虫害的病状，并进一步检查其是否带有该病原菌或虫体和虫卵。

看看叶片是否茂盛翠绿，如果有病虫害或者叶片发黄的，舍弃吧。有些花，因为泡的时间长，枝条底部的叶片会腐烂发臭，这些都可以研究一下，好的花，底部一般都会修干净。有些花因为发货时枝条太长，占空间浪费运费，花商在发货时会剪掉一部分，导致枝条底部的叶子没来得及修理干净，这个另当别论，不是所有花，发货时都会修的那么仔细，因为都是批发。

拍市花等级分类

1、A级玫瑰要求茎干挺直，强壮，粗细均匀，叶面清秀，无污染。花色，花型正常，无双心。花头，径，叶无损伤，无虫害，无弯头，无缺陷，开放度一致，成熟度达到季节采收要求，枝长70cm以上。

2、B级玫瑰要求茎干挺直，强壮，粗细均匀，叶面清秀，花叶要求有90%无污染。花色，花型正常，无双心。花头，径，叶可有10%损伤，无虫害，无弯头，无缺陷，花头开放度要求有90%一致，成熟度达到季节采收要求，枝长65cm左右。

3、C级玫瑰要求茎干挺直，花枝干要求有90%均匀，叶面清秀，花叶要求有90%无污染。花色，花型正常，无双心。花头，径，叶可有10%损伤，可有10%病虫害，无弯头，无缺陷，花头开放度要求有90%一致，要求90%的花朵成熟度达到季节采收要求，枝长60cm左右。

4、D级玫瑰要求茎干要求有85%均匀，叶面可有15%药斑病斑，花色花型要求有85%正常，可有15%畸形，擦伤，擦痕，开放度要求有85%一致，要求85%的花朵成熟度达到季节采收要求，枝长一般55cm左右。

洋桔梗切花产品分级标准（三级）

一级

整体效果：整体效果，新鲜程度好，具有该品该品种特性。

花枝：规整、匀称，花色纯正，鲜艳

茎科：挺直，硬度≤15度

叶色：叶片完整.叶色正常，有光泽，无干边，焦尖现象。

病虫害和缺损：无病虫害.药害，冷害，灼烧和机械损伤。

二级

整体效果：整体效果，新鲜程度较好，具有该品该品种特性。

花枝：规整、匀称，花色纯正，鲜艳

茎科：挺直，硬度≤30度

叶色：叶片较完整，叶色正常，有光泽，无干边，焦尖现象。

病虫害和缺损：无病虫害.药害，冷害，灼烧，茎秆和叶片允许有轻度机械损伤。

三级

整体效果：整体效果，新鲜程度一般，具有该品该品种特性。

花枝：较规整、匀称，花色纯正，鲜艳

茎科：挺直，硬度≤45度

叶色：叶片较完整.叶色正常.有光泽，允许轻度干边，焦尖现象。

病虫害和缺损：无病虫害.药害，冷害，灼烧。茎秆和叶片允许有轻度病虫损害和缺陷。

月季类鲜切花分级标准

质量分级(四级)

一级

整体感：整体感、新鲜程度极好；

花形：花形完整优美，花朵饱满，外层花瓣整齐，无损伤

花色：花色鲜艳，无焦边、无变色

花枝：①枝条均匀、挺直，花茎长度65cm以上，无弯颈，重量40g以上

叶：①叶片大小均匀，分布均匀 ②叶色鲜绿有光泽，无褪绿叶片 ③叶面清洁，平整

病虫害：无购入国家或地区检疫的病虫害，无明显病虫害斑点　　

损伤：无药害，冷害，机械损伤

二级

整体感：整体感、新鲜程度好

花形：花形完整，花朵饱满

花色：花色好，无褪色失水，无焦边　

花枝：①枝条均匀、挺直，花茎长度55cm以上，无弯颈，重量30g以上　

叶：①叶片大小均匀，分布均匀 ②叶色鲜绿，无褪绿叶片 ③叶面清洁，平整　

病虫害：无购入国家或地区检病的病虫害，有轻微病虫害斑点　

损伤：无药害，冷害，有轻度机械损伤

三级

整体感：整体感、新鲜程度较好。

花形：花形完整，花朵饱满，有轻微损伤花瓣有轻微损伤

花色：花色良好，不失水，略有焦边　

花枝：①枝条均匀、挺直，花茎长度50cm以上，无弯颈，重量25g以上

叶：①叶片分布较均匀 ②无褪绿叶片 ③叶面较清洁，稍有污点　

病虫害：无购入国家或地区检病的病虫害，有轻微病虫害斑点

损伤：基本无药害，冷害，有轻度机械损伤

四级

整体感：花形完整，花朵饱满，有轻微损伤花瓣有轻微损伤

花色：花色良好，略有褪色，有焦边

花枝：①枝条均匀、挺直，花茎长度40cm以上，无弯颈，重量20g以上

叶：①叶片分布不均匀 ②叶片有轻微褪色 ③叶面有少量残留留

病虫害：无购入国家或地区检病的病虫害，有轻微病虫害斑点　　

损伤：有轻度药害，冷害，机械损伤

菊花类鲜切花分级标准

　　菊花属菊科菊属植物，菊花种类品种繁多，色彩丰富，花形多变，是传统名花，切花菊一般是平瓣内曲，花型丰满的莲座型和半莲座型的大中轮品种。

一级：茎杆长度在60cm以上，且茎长颈短，瓣质厚硬，茎杆粗壮挺拔，节间均匀，叶片肉厚平展，鲜绿有光泽，花瓣成熟度一般，无物理损伤，无病虫害，花型外型美观，色泽为正常本色，且花型大。

二级：茎杆长度在50-60cm，瓣质较好，茎杆粗壮挺拔，节间较均匀，允许存在较小的弯曲现象，叶片平展，有光泽，基本无病虫害，花型较大，外型美。

三级：茎杆长度在50cm，瓣质一般，新鲜度欠缺，茎杆有弯曲现象，但不严重，叶片略有病害，色泽一般，花型不大，花色基本正常，但无枯瓣。

满天星类鲜切花分级标准

　　满天星又名丝石竹，是石竹科丝石竹属的多年生宿根性草本花卉。满天星茎部直立，散状分枝，叶似披针，叶色粉绿，花呈圆锥状聚伞花序，花朵小而繁多，白色，略带清香，盛开时细如豆粒的白花，宛如天空繁星点点，具有素雅、圣洁、朦胧的美感，是着名的切花种类，在世界切花市场上占有重要地位。

一级：枝长在60cm以上，花色纯白无杂色，花蕾开放超过70%，无枯花，枝叶无腐败现象，枝叶新鲜，无干枯，花朵大小中等，数量多。

二级：枝长在50-60cm以上，花色洁白，基本无杂色，花蕾开放超过50%，基本无枯花，花朵数量较多，枝杆较新鲜。

三级：枝长在50cm以下，花色洁白，有杂色存在，但不严重，花蕾开放程度在50%左右，有部分枯花，及枝叶有腐败现象，但不严重，花朵数量一般，丰满度不够。

康乃馨切花类分类标准（三级）

一级

整体感：整体感、新鲜程度极好

花形：①花形完整优美，外层花瓣整齐 ②最小花直径：紧实5．0cm；较紧实6．2cm；开放7．5cm

花色：花色纯正带有光泽

茎秆：①坚硬、圆满通直；手持茎基平置，花朵下垂角度小于20度 ②粗细均匀、平整 ③花茎长度65cm以上 ④重量20g以上

叶：①排列整齐，分布均匀 ②叶色纯正 ③叶面清洁，无干尖

病虫害：无购入国家或地区检疫的病虫害

损伤：无药害、冷害及机械损伤

二级

整体感：整体感、新鲜程度好

花形：①花形完整，外层花瓣整齐 ②最小花直径：紧实4．4cm；较紧实5．6cm：开放6． 9cm

花色：花色纯正

茎秆：①坚硬、挺直；手持茎基平置，花朵下垂角度小于20度 ②粗细均匀、平整 ③花茎长度55cm以上 ④重量20g以上

叶：①排列整齐，分布均匀 ②叶色纯正 ③叶面清洁，无干尖①排列整齐，分布均匀 ②叶色纯正 ③叶面清洁，无干尖①排列较整齐 ②叶色纯正 ③叶面清洁，稍有干尖①排列稍差 ②稍有干尖

病虫害：无明显病虫害症状无购入国家或地区检疫的病虫害

损伤：药害、冷害及机械损伤轻微药害、

三级

整体感：整体感、新鲜程度好整体感一般

花形：①花形完整 ②最小花直径：紧实4．4cm；较紧实5．6cm；开放6．9cm花形完整

花色：花色纯正花色稍差

茎秆：①较挺直；手持茎基平置，花朵下垂角度小于20度 ②粗细欠均匀 ③花茎长度50cm以上 ④重量15g以上

叶：①排列较整齐 ②叶色纯正 ③叶面清洁，稍有干尖①排列稍差 ②稍有干尖

病虫害：有轻微病虫害症状无购入国家或地区检疫病虫害，有轻微病虫害症状

损伤：冷害及机械损伤轻微药害、冷害及机械损伤